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BOURBON SIDRA NATURAL - COLOMBIA
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Descripción
Descripción
Bourbon Sidra Natural
Origen: San Adolfo, Huila – Colombia
Altura: 1800 msnm
Proceso: Natural con fermentación anaeróbica
Desde la finca El Cairo, en las montañas del Huila, nace este excepcional Bourbon Sidra, cultivado con esmero y procesado mediante una fermentación anaeróbica en cereza de 60 horas, seguida de 60 horas de oxidación aeróbica. Este método resalta la dulzura natural del grano y su elegante complejidad.
En taza, sorprende con notas a frutilla, cereza y caramelo, ofreciendo una experiencia sensorial vibrante, con acidez brillante y cuerpo aterciopelado. Su perfil dulce y frutal lo convierte en una elección ideal para quienes buscan cafés expresivos y equilibrados.
💎 Recomendado para: Métodos filtrados
Detalles
Detalles
Origen:
Colombia
Variedad:
Bourbon Sidra
Proceso:
Natural
Finca:
La Reserva
Altitud:
1800
Región:
Huila
Fermentación:
Anaeróbica de 60 horas
