Café Pink Bourbon Honey – Finca Guacobia 2025 – Colombia

Café Pink Bourbon Honey – Finca Guacobia (Huila, Colombia)

Perfil Sensorial

Acidez media jugosa, cuerpo sedoso y final prolongado.
Puntaje en taza: 85,2 puntos.

Descripción

Este café Pink Bourbon de especialidad tostado en Puerto Varas proviene de la Finca Guacobia, ubicada en Acevedo, Huila (Colombia), y cultivado por el caficultor Andrés Guaca a 1.550 msnm.
El lote fue procesado mediante método Honey con 60 horas de fermentación controlada y secado en marquesina durante 18 días, lo que potencia su dulzor natural y complejidad aromática.

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Formatos disponibles

Disponible en formato de 250 g.
Puedes elegir grano entero o molienda según tu método.

Ideal para métodos de filtrado como V60, Chemex, Aeropress o Kalita, donde se destacan sus notas dulces y frutales.

También funciona muy bien en espresso o cafetera italiana (moka), donde desarrolla un dulzor suave y un cuerpo más cremoso, manteniendo su perfil limpio y balanceado.

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¿Por qué elegir este Pink Bourbon?

Si buscas un café colombiano con perfil dulce, balanceado y elegante, este Pink Bourbon Honey es una excelente elección tanto para consumo diario como para regalo.