Café Pink Bourbon Honey 60H – Guacobia – Huila, Colombia
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Descripción
Descripción
Café Pink Bourbon Honey 60H – Finca Guacobia
Este café Pink Bourbon de especialidad tostado en Puerto Varas proviene de la Finca Guacobia, en Acevedo, Huila (Colombia), cultivado a 1.550 msnm por Andrés Guaca.Se trata de un lote procesado bajo método Honey con 60 horas de fermentación controlada y secado en marquesina durante 18 días, lo que potencia su dulzor natural y complejidad aromática.
Perfil Sensorial
En taza presenta notas de azúcar morena, caramelo, frutos amarillos y dulce de leche.
Acidez media jugosa, cuerpo sedoso y final prolongado.
Puntaje en taza: 85,2 puntos.
Ficha Técnica
• Variedad: Pink Bourbon
• Origen: Huila, Colombia
• Altura: 1.550 msnm
• Proceso: Honey 60 horas
• Secado: Marquesina 18 días
• Cosecha: Septiembre 2025
Formatos disponibles
✔ 250 gramos (grano o molido)
Ideal para métodos de filtro, V60, Aeropress y espresso de perfil dulce.
¿Por qué elegir este Pink Bourbon?
Si buscas un café de especialidad colombiano con perfil dulce, balanceado y elegante, este Pink Bourbon Honey es una excelente elección tanto para consumo diario como para regalo.
Tostado en pequeñas partidas en Puerto Varas por Eolí Café de Especialidad.
